河南白酒

河南白酒加盟:纯粮酒是怎么做成的?

2022-05-19 17:00:56

河南白酒加盟告诉你通过粮食的预处理、下曲、发酵、蒸馏做成的。

河南白酒加盟用高粱、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵,称过固态纯粮酒,此酒需要加香精香料勾兑,才能直接饮用,通常被称为纯粮酒,事实并不是真正的纯粮酒。另一种工艺,则是用小麦、小麦大曲,在大缸中液体发酵,用回沙技术,蒸馏的酒,被称为真正的纯粮酒,河南白酒加盟告诉你此酒未加任何香精香料,蒸馏出来即可饮用。

河南白酒加盟扩展资料

中国酿酒历史悠久,品种繁多,自产生之日开始,就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候,总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字,大都由一些典故演绎而成,或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广,所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国 酒俗文化的一个特色。

中国是酒的故乡,也是 酒文化的发源地,是世界上酿酒早的之一。酒的酿造,在中国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。

早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后,经商周、历秦汉,以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮,加曲发酵,压榨而后才出酒的,无论是 吴姬压酒劝客尝,还是武松大碗豪饮景阳岗,喝的就是果酒或米酒,随着人类的进一步发展,酿酒工艺也得到了进一步改进,由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、突破就是对酒精的提纯。数千年来,中国的酿酒事业,在历史的变迁中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。

河南白酒

标签

下一篇:没有了

近期浏览:

首页          关于          产品          新闻          视频          联系          留言

电话:15093611999

邮箱:394638440@qq.com

网址:www.biannancun.cn

地址:通许县产业集聚区经四路北段西侧99号

         营业执照信息公示

  • 网站首页
  • 咨询电话
  • 返回顶部